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“百度来的:先放姜,解腥;后放茴香,增香。都是适量即可。 经常做,味道很鲜美的一个汤,本来是要用鱼头的,但都太大个了,而且不便宜,想了想就换成了生鱼骨。吃过对比之后觉得,果然还是鱼头做的较好吃呀~”
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