“可爱可口的家常菜~下班十分钟搞定，决不能亏待自己~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁西兰花的做法步骤
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1西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药 -
2将西兰花去掉粗茎，择成小朵 -
3虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎 -
4锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出 -
5锅中倒入少许油，下蒜末 -
6下虾仁翻炒变色 -
7放入西兰花翻炒均匀即可出锅
小窍门
西兰花和虾仁颜色搭配很棒，不过注意不要煎锅了，油多了腻油少了不好熟，建议使用不粘锅，我家的康巴赫炒锅就很好使，方便清洗
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜