食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒酿肉的做法步骤
-
1肉馅加入盐、料酒、生抽、耗油，姜末、鸡蛋搅拌均匀。 -
2调汁：1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽和白糖！半勺淀粉加水搅匀成水淀粉！姜蒜切末。 -
3青椒洗净去除里面的籽。 -
4用筷子把肉陷往里塞、尽量塞满。 -
5全部做好备用。 -
6锅入适量油烧至五六成热、放入酿好的青椒。 -
7将青椒煎至表面起皮成虎皮壮、盛出。 -
8剩余的油把姜蒜末炒香。 -
9倒入调好的汁烧开。 -
10放入煎好的青椒烧开后调中火焖煮五六分钟。 -
11煮至汤汁浓稠时、用水淀粉勾芡。 -
12成品。 -
13成品。
小窍门
调汁根据自己的口味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
闽菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
- 炖瘦肉水
- 蚝油煎对虾
- 清蒸鲈鱼
- 自制白脱奶油
- 【土豆泥沙律】@轻轻松松踏青去
- 绿水晶西米糕
- 简单快手菜##【糖醋鱼片】
- 肉松饼
- 红烧肉
- 蘸酱薯条
- 五花肉蒸萝卜干
- 肚丝炒饼
- 黑森林蛋糕
- 炒河虾
- 蒜末木耳菜
- 冰糖山药桂圆汤
- 柠檬十字排包
- 【蒸白蒿】
- 【菠萝颗粒果酱】
- 【草莓果酱】
- 香蒜红苋菜
- 新鲜春笋炒五花肉
- 土豆韭菜馅包子
- 清炒榨菜
- 家常炸酱面
- 日销月铄
- 日锻什么什么的成语
- 日锻月炼
- 日长一线
- 日长什么什么的成语
- 日长似岁
- 日长如小年
- 日陵什么什么的成语
- 日陵月替
- 日食万钱
- 日食什么什么的成语
- 日饮亡何
- 日饮什么什么的成语
- 日饮无何
- 日高三丈
- 次韵屏翁初夏会芳小集（宋·戴炳）
- 次韵屏翁咏梅（宋·戴炳）
- 次韵屏翁壬寅九日再题小楼（宋·戴炳）
- 次韵屏翁新元聚拜（宋·戴炳）
- 次韵屏翁新秋（宋·戴炳）
- 次韵屏翁观梅（宋·戴炳）
- 次韵屠仰之咏火（宋·陈著）
- 次韵履中学士宴集英殿（宋·彭汝砺）
- 次韵履仁春江即事（明·文徵明）
- 次韵履常见贻（宋·晁补之）
- 次韵履道雨霁见月二首（宋·释德洪）
- 次韵山中小集（宋·方岳）
- 次韵山中见寄（宋·林景熙）
- 次韵山亭论别二首（明·黄衷）
- 次韵山人见寄（宋·俞德邻）
- 中国互联网医院发展报告(2023)/互联网医院蓝皮书/健康经济与管理系列
- 交通大数据管理与分析(工业和信息化部十四五规划教材)
- 北京大学图书馆藏革命文献图录(精)/北京大学图书馆特藏文献丛刊
- 酒饮(精)/图文古人生活
- 当代法国翻译理论(增订本)(精)/许钧翻译论丛
- 万相之王(14灵相洞天)
- 北京大学图书馆藏胡适未刊来往书信(共2册)(精)/北京大学图书馆特藏文献丛刊
- 鞋业科技概论(高等教育理工类十四五系列规划教材)
- 技术与时间(精)/人文与社会译丛
- 煤矸界面的自动识别技术
- 国家重点保护野生植物识别手册
- 隋代墓志精粹(第2辑共5册)
- 陕西专利数据分析(2022)/陕西专利蓝皮书
- 小怪兽乌拉拉地球历险记(共10册)
- 汽车维护(岗课赛证新形态创新教材)