“夏日里吃点苦味，会让你的味蕾有意想不到的冲击。看大家都在苦瓜里面酿了肉馅，可是天气太热了，真的吃不下，所以就酿了我自己做的红豆馅。没想到，又让我惊喜了一次～～”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿的做法步骤
-
1苦瓜洗净，斜刀切断 -
2挖掉籽和瓤，待用 -
3用沸水炒1分钟 -
4把苦瓜段里填上红豆馅，用勺子压实 -
5上锅蒸5分钟 -
6美味这就可以享用了
小窍门
苦瓜用中间的部分，两边的太小不好填馅，可以用来做煎蛋
使用的厨具：蒸锅