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诗文	西兰花拌粉皮
释义	食材明细 主料 西兰花 300g 辅料 粉皮 2张 调料 蒜末 1匙 小米辣末 适量 生抽 1匙 醋 1匙 花椒油 少许 热油 1勺 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花拌粉皮的做法步骤 1 粉皮用开水烫软。捞出沥水切块。 2 西兰花洗干净用开水烫半分钟捞出来沥干水份。 3 把西兰花放盘里。 4 放入粉皮，蒜末，小米辣，生抽，醋，花椒油备用。 5 炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香关火。 6 把热油倒在蒜末上拌均匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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