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诗文
肉沫酱面
释义
“这个面真的是好吃,一次可以吃一大盘,夏天没胃口就赶快试试吧。”
食材明细
主料
面条
一人份
五花肉
170克
辅料
黄瓜
一小段
调料
六月香豆瓣酱
一勺
蚝油
一勺
生抽
一勺
生粉
一小勺
清水
适量
姜蒜沫
适量
酱香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉沫酱面的做法步骤
1
准备好所有材料。
2
把一勺蚝油,生抽,生粉,和六月香豆瓣酱加入碗中。
3
加入清水搅拌均匀。
4
锅内加入适量食用油加入五花肉翻炒。
5
超至8分数熟后加入姜蒜沫翻炒,这边手快先加了酱汁。
6
姜蒜后面再加就可以了。
7
然后翻炒均匀,大火烧开后小火再熬几分钟。
8
锅内加入适量清水,水开后加入面条煮熟。
9
把面条过凉水。
10
黄瓜去皮切成丝。
11
把面糊面条捞出装入盘中,周围摆上黄瓜丝。
12
中间加入酱肉,吃的时候搅拌均匀就可以了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食
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更新时间:2024/10/20 5:32:47