“这个饼很适合当早餐，做起来也简单。面团和馅可以前一天做好，放在冰箱冷藏。早上花十几分钟就能做好。配上一杯豆浆就是一顿早餐了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卷肉饼的做法步骤
-
1将面粉和水倒入面包机，用和面功能（也可以用手和面） -
2和好的面取出滚圆，松驰二十分钟。 -
3将馅和所有调料放一起拌匀 -
4松驰好的面团分成六个 -
5用擀面杖擀成长圆形 -
6铺上薄薄一层肉馅 -
7圈起 -
8绕成一个圆形 -
9依次做好，按扁 -
10平底锅放入少许油，再把做好的饼放进去用小火煎几分钟，至两面金黄就好了
小窍门
面团擀成长圆形是为了不至于把饼做的太厚，不容易煎熟。煎的时候油不要太多，用小火就可以了。馅用不掉可以用来包馄饨和包子，一样很好吃。
使用的厨具：平底锅
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