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诗文
炸酥肉
释义
食材明细
主料
里脊肉
适量
辅料
面粉
适量
姜
适量
蒜
适量
芹菜叶
适量
鸡蛋
一个
调料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸酥肉的做法步骤
1
里脊切条,加入香菜叶,姜蒜末,鸡蛋。
2
再加入全部调料搅拌均匀。
3
最后加入面粉,适量水搅拌成糊状即可。
4
锅里倒多些油,倒入里脊肉小火慢炸至金黄。
5
出锅。
6
酥香美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 8:12:40