“南瓜最北方最为普通的大众化瓜菜，物美价廉，有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒炒南瓜的做法步骤
-
1把南瓜切成一厘米见方的大丁。 -
2少许葱花、蒜蓉、剁辣椒备好待用。
-
3炒锅上火放油烧热，放入葱花、蒜蓉爆出香味，放入2勺剁辣椒炒出香味。
-
4加入切好的南瓜翻炒均匀。
-
5放入酱油。
-
6放入少许十三香。
-
7加入适量开水，炒至软烂，放少许蚝油、白糖和味精。翻炒均匀即可出锅。
-
8鲜辣味美，下饭好菜。
-
9成品。
小窍门
1.剁椒盐分很高，2勺剁辣椒放进去，基本上不用放盐。
2.剁椒咸辣，放少许白糖、蚝油可中和诸味，提鲜增香。
3.南瓜质地较硬，调味加开水后可小火慢炖至软烂。
2.剁椒咸辣，放少许白糖、蚝油可中和诸味，提鲜增香。
3.南瓜质地较硬，调味加开水后可小火慢炖至软烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 肉松面包卷
- 皮肚面
- 肉蟹煲
- 坚果巧克力手指饼
- 青椒鸡蛋~~~
- 豇豆肉饼
- 桃胶养颜粥
- 荆芥拌木耳
- 芹菜炒肉片
- 一碟酱卤牛肉
- 香蒸八宝饭
- 洋葱肉片烧茄子
- 【一人食】土豆烧鸡
- 豉香嫩豆腐
- 死面馒头做焖饼
- 豆角火腿烧茄子
- 苦瓜炒鸡蛋
- 抹茶漩涡蛋糕
- 百变面食之双色小猪馒头
- 蒜蓉粉丝虾
- 豆角蛋炒饭
- 自制高逼格青汁紫薯蛋黄酥
- 腊肉炒苦瓜
- 豌豆慕斯蛋糕
- 木耳番茄炒鸡蛋
- 月没参横
- 月满什么什么的成语
- 月满则亏
- 月满则亏，水满则溢
- 月满花香
- 月白什么什么的成语
- 月白挂红
- 月白风清
- 月盈什么什么的成语
- 月盈则食
- 月眉什么什么的成语
- 月眉星眼
- 月章什么什么的成语
- 月章星句
- 月约什么什么的成语
- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
- 小雪前三日钟冠之约余侍老人行山舟发后洪入（宋·洪咨夔）
- 小雪后书事（唐·陆龟蒙）
- 小雪后二日二首（宋·刘克庄）
- 小雪后牡丹号朝天红者开于县宅西圃（宋·韦骧）
- 小雪垆头口占（明·李英）
- 小雪已过树色犹深（当代·秦鸿）
- 小雪新晴登钟山（近现代·俞律）
- 小雪日戏题绝句（唐·张登）
- 小雪日观残菊有感（宋末元初·方回）
- 小雪次北客韵（宋·连文凤）
- 小雪（唐·无可）
- 减排和经济结构调整条件下的中国碳定价问题研究/青年学者系列/辽宁大学应用经济学系列丛书
- 教父(Ⅱ西西里人)/读客悬疑文库
- 汽车建模原理
- 形态学分析视野下的高密度城市开放空间可达性及其使用效率测评(英文版)
- 导游服务能力--吉林导游现场考试实务(吉林省全国导游资格考试统编教材)
- 教父(Ⅲ最后的教父)
- 明治维新与近代日本的崛起：武士革命（精装）
- 格致人文：人文科学宏大理论的回归
- 实体肿瘤CAR-T细胞治疗免疫学基础与临床治疗研究
- 全国学前教育专业（新课程标准）“十三五“”规划教材：健美操教程（第二版）
- 全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材：数学同步练习
- 艾特熊和赛娜鼠(精)/大师动画电影绘本
- 纳西族史话/云南史话世居少数民族系列
- 中国医药物流发展报告(2023)
- 奶酪简史(精)