食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡蛋奶香辫子面包的做法步骤
-
1把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油 -
2搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团，放入容器内，发酵至2.5倍大。 -
3等分成四份，盖上保鲜膜松驰15分钟。 -
4擀成椭圆片。 -
5从椭圆片的长处开始向内卷。 -
6将面团尾端粘贴紧，搓揉数下，再松驰一会儿。 -
7继续搓揉数下，长度达到约35cm,并刻意搓揉成两头尖的长条形 -
8把4根长条摆放好。 -
9现在开始编辫子，每次都从左边数起，为1，2，3，4根，首先第4过到第2的前面。如图所示。 -
10然后1过到3的前面。 -
11再然后，2过到3的上面。 -
12依次类推，编成四股辫子的形状，两端粘紧。然后放温暖湿润处进行二次发酵。 -
13另附一张百度来的图片以供参考。 -
14发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液，撒上一层白芝麻。侧面可以用勺背蘸点水再粘上芝麻粘到面团上。 -
15烤箱预热，170度25分钟左右。 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
早餐
下午茶
- 鲍鱼油焖笋
- 麻婆五花粽叶饭
- 酱豆腐家常版
- 韭菜炒豆干
- 酸辣土豆丝
- 碱水粽
- 法式面包球
- 皮蛋瘦肉粥
- 绿豆三色糙米饭
- 鲜虾鱼板豆腐汤
- 端午佳节，尽享抹茶奶黄冰晶粽的清凉与甜美
- 咸菜鱼板炒毛豆
- 自制肠粉
- 粉蒸排骨
- 炒魔芋
- 自制红豆糕
- 东北酸菜饺子
- 自制冰糖葫芦
- 青花椒豌豆腊肉粽子
- 焖煎老豆腐
- 青椒炒牛肉
- 醇香五花肉
- 糯枣棕
- 咸鸡骨春菜汤
- 火锅兔
- 秋什么什么藏的成语
- 秋什么什么账的成语
- 秋什么什么风的成语
- 秋什么伊什么的成语
- 秋什么冬什么的成语
- 秋什么勿什么的成语
- 秋什么华什么的成语
- 秋什么团什么的成语
- 秋什么夏什么的成语
- 秋什么如什么的成语
- 秋什么宜什么的成语
- 秋什么密什么的成语
- 秋什么寒什么的成语
- 秋什么平什么的成语
- 秋什么扫什么的成语
- 十八滩杂咏（明·霍与瑕）
- 十八滩逢贱生（明·陈迪纯）
- 十八滩（明·卢龙云）
- 十八滩（明·孙承恩）
- 十八滩（明·孙蕡）
- 十八滩（明·李之世）
- 十八滩（明·林弼）
- 十八滩（明·梁以壮）
- 十八滩（明·王缜）
- 十八滩（明·邓云霄）
- 十八滩（明·释今无）
- 十八滩（明·钟芳）
- 十八滩（明·陈邦彦）
- 十八滩（明·韩日缵）
- 十八滩（清·徐釚）
- 风波狂扫秦/功家秘法宝藏
- 太和六路拳/功家秘法宝藏
- 黑砂迷魂手/功家秘法宝藏
- 东瀛风情日语阅读
- 跟我学汉语综合课本(附光盘2北大版对外汉语教材)/短期培训系列
- 五毒断魂手/功家秘法宝藏
- 六路交手法/功家秘法宝藏
- 神行太保功/功家秘法宝藏
- 中国名吃特产指南(汉英互译)
- 行侠双戒刀/功家秘法宝藏
- 超越中国制造(软件领军城市大连的崛起)
- 梅花隐形针/功家秘法宝藏
- 帝后生活(英文版)
- 红灯小神拳/功家秘法宝藏
- 简明医学信息学教程