“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95％以上。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。每个星期都应该吃点豆腐，这豆腐真是好东西。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒香肠豆腐 的做法步骤
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1食材：豆腐、香肠（已切片）、尖椒（已清洗切开） -
2将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
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4接着，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
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5然后，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
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6最后，加适量的盐。
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7加适量的味精。
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8调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜