食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
芋圆的做法步骤
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1先把芋头弄成丝， -
2三层肉切细条
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3香菇先用水泡软后切丁
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4先把些肥肉下锅炸些猪油出来。
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5把虾皮油炸一下
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6把三层肉，虾米，干贝，海蛏干，香菇，加入盐，味精，五香粉炒至熟加入炸好的虾皮做成馅。
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7再把芋丝和地瓜粉按2：1（芋丝2斤地瓜粉1斤）搅拌均匀揉成面团做成皮。
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8把皮和馅包好放蒸笼里蒸15分钟。
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9真的是香喷喷的呀！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
闽菜