食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜炸鸡的做法步骤
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1鸡翅洗净后用牙签扎孔方便入味。 -
2鸡翅加入盐，黑胡椒粉，蚝油和牛奶抓匀腌制2小时。
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3倒出牛奶，打入鸡蛋，放入1大勺面粉抓匀。
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4盘中放入1大勺面粉和玉米淀粉拌匀，放入鸡翅粘匀炸粉。
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5锅中烧油，放入干燥木筷周围出现密集小泡时放入锅中炸至定型。
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6取出升高油温后复炸至金黄。
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7锅中加入黄油，融化后放入蒜末，蜂蜜和酱油炒香。
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8放入鸡翅翻炒均匀即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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