食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酥锅的做法步骤
-
1做酥锅的主要材料都在盆里啦，猪蹄切块，鸡架切小块，肉皮/五花肉切成方便食用的小块放入热水中焯去血水，海带切段，藕切片，鲅鱼切段炸干。 -
2花椒，八角，桂皮，干山楂片，肉蔻装料盒里。 -
3高压锅洗净上灶，开始码菜，把料盒放在最下面，首先如图铺上白菜，葱姜。 -
4将猪蹄，五花肉块，鲅鱼块铺里面。 -
5放一层海带，藕片。 -
6再放肉，猪蹄，鸡块，鱼；再放一层藕片，海带，最后放上葱花，姜片，撒2勺糖，两勺半盐，300ml醋，300ml酱油，100ml清水，再盖上一层白菜。 -
7盖上盖，上汽后转小火压25分钟。 -
8解压后，打开锅盖，香气扑鼻的酥锅。 -
9揭开上面的一层白菜。丰富的菜就绽露出来了。
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 高迪格的牛排大餐
- 酱油王鸡脚
- 铁板鸡蛋
- 十分钟搞定的快手菜——酱烧蚕豆
- 牛角汉堡
- 西施豆腐羹
- 十分钟搞定的快手菜——清炒卷豆
- 焦糖布丁蛋糕
- 肉丝菜头炒饼
- 圣诞树??
- 辣炒鱿鱼
- 十分钟搞定的快手菜——虾仁芦笋
- 清凉一夏
- 水果花做法
- 荷香糯米小排
- 十分钟搞定的快手菜——番茄炒蛋
- 麻辣黄蚬子
- 香蕉牛奶排包 #采用先油法揉面#
- 清蒸小龙虾
- 银耳麦片营养粥
- 茉莉花蜜
- 广式腊味粽
- 大米米糊
- 水果花
- 番茄饭
- 挝什么挠什么的成语
- 挝什么揉什么的成语
- 挝耳什么什么的成语
- 挝耳挠腮
- 挝耳揉腮
- 挟主什么什么的成语
- 挟主行令
- 挟人什么什么的成语
- 挟人捉将
- 挟什么不什么的成语
- 挟什么什么书的成语
- 挟什么什么仇的成语
- 挟什么什么令的成语
- 挟什么什么以的成语
- 挟什么什么党的成语
- 古意（宋·叶茵）
- 古意（宋·吕本中）
- 古意（宋·吴陵）
- 古意（宋·周行己）
- 古意（宋·唐士耻）
- 古意（宋·夏竦）
- 古意（宋·姜特立）
- 古意（宋·宋祁）
- 古意（宋·宋祁）
- 古意（宋·宋祁）
- 古意（宋·张方平）
- 古意（宋·张耒）
- 古意（宋·徐集孙）
- 古意（宋·朱熹）
- 古意（宋·李吕）
- 视频流量分析与QoS管理
- 数控加工技术
- 外国语言文学研究
- 外国语言文学论丛
- 网络互动中的网民自我意识研究/贵州民族学院学术文库
- 大学生就业与创业指导
- 微波磁光理论与磁光信号处理
- 走向人本主义教育的学校管理
- 复杂网络在管理领域的应用研究
- 光电图像处理及应用
- 电工电子产品制作(交通电子类国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- 储存管理(管理类国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- 智能停车场系统集成与应用维护(交通电子类国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- 工程机械液压系统维修(国家示范性高等职业院校优质核心课程改革教材)
- 新编高等学校国防军事课教程(第3版)