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诗文
清蒸鲫鱼
释义
“老婆最爱”
食材明细
主料
鲫鱼
1条
姜
3块
葱
1棵
红萝卜
1/2棵
青椒
2棵
辅料
盐
1匙
油
1勺
料酒
1匙
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲫鱼的做法步骤
1
油热下鱼。油不用太多,煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻鱼皮不烂
2
将煎好的鱼盛盘,将姜片盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
3
油热下鱼。油不用太多,煎鱼时不要着急翻。等1分钟左右再翻鱼皮不烂
4
将煎好的鱼盛盘,将姜片盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
5
将煎好的鱼盛盘,将姜片盐葱片放鱼肚料酒撒鱼身.
6
撒点红萝卜丝葱丝上锅蒸十分钟
7
成品
8
成品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 2:50:09