“作为常见蛋糕，麦芬不管是配方还是手法上，都是很朴实的，但当她走出烤箱那一刻，你又会被惊艳到，因为她色香味俱全。控控们试试看吧～～”
食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蔓越莓麦芬的做法步骤
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1黄油中加入糖粉，用打蛋器低速打发（颜色变略白即可）。 -
2分三次加入全蛋液，并拌匀。 -
3加入牛奶，拌匀。 -
4加入过筛低粉、奶粉、盐和泡打粉。用按压法将面湖拌匀。 -
5加入莓干拌匀。 -
6将蛋糕液入模6分满。 -
7烤箱预热，170度，25分钟。
小窍门
1、蛋液分三次加入，并且每次加入后要拌匀，然后再加下一次，这时候可以用打蛋器低档搅拌。
2、黄油如果在冰箱中刚刚取出，建议先自然解冻，等用的时候可以先用温水隔水将其化开，这样更好打发。高高的微信号：gaogaoxiaochu
2、黄油如果在冰箱中刚刚取出，建议先自然解冻，等用的时候可以先用温水隔水将其化开，这样更好打发。高高的微信号：gaogaoxiaochu
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙