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诗文
韭黄炒蛋
释义
食材明细
主料
韭黄
500g
辅料
鸡蛋
3个
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭黄炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
2
锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
3
将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
4
油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
5
煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
6
加入少许盐和味精就可以起锅了。
小窍门
韭黄炒蛋尽量根据食量去烧,能少不能多,一顿吃完,不要放隔夜。
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更新时间:2025/3/17 2:45:46