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诗文	避风塘炸虾仁
释义	食材明细 主料 虾仁 500克, 辅料 蒜末 适量 姜末 适量 辣椒 适量 面包糠 1袋 香菜 适量 配料 酱油 1大勺 盐 适量 胡椒 适量 白糖 1小勺 中辣 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 未知 难度 避风塘炸虾仁的做法步骤 1 虾从背后切开,挑出虾肠，放些面粉。 2 将锅内热猪油烧至8成热，倒下虾仁，炸一点锅沥出备用。 3 锅里放油和蒜末，加热以后加入面包糠，炒散后,加酱油，盐，胡椒，白糖，辣椒。然后加入刚才的虾仁,拌匀后加入葱末，起碟。 所属分类： 热菜
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