“非常美味的猪肚煲鸡，而且健康。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肚煲鸡的做法步骤
-
11、如图1把材料准备好。 -
22、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。 -
33、炒至鸡肉出水，炒至干出油为止。 -
44、鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。 -
55、倒入猪肚，翻炒，猪肚会出点水，把水炒至干。 -
66、炒干水后，加入2勺料酒。 -
77、炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。 -
88、倒入适量的水。 -
99、大火煮开。 -
1010、汤开后转用汤锅慢火煲60分钟左右，关火调味即可饮食。
小窍门
注：猪肚清洗时一定要注意清洗干净，最近用盐来洗，用清水冲净，我用了3次盐来重复清洗，过水，再次冲洗后才彻。猪肚煲鸡非常适合秋冬食用，有去寒，暖胃，可以加入适量其他汤料一起煲也不错。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
汤类
老人
朋友聚餐
客家菜
冬季食谱
晚餐
- 蚝豉猪骨雷公根汤
- 黄金鱼蛋菜芯米粉
- 自制芋泥
- 红烧排骨鸡翅
- 粗粮番薯粥
- 香烤红薯
- 毛豆烧肉
- 干菜烧肉
- 清炒咸菜
- 香煎鱼块
- 五香肉卷
- 魔芋无筋豆烧鸭
- 肉丸红汤拉面
- 清炖萝卜牛肉
- 爽脆土豆青椒丝
- 蒜香金针娃娃菜
- 啤酒烧鸡翅
- 番茄炒蛋
- 懒人什锦饺子
- 香菇青笋汤
- 芫爆里脊
- 土豆青椒黄瓜片
- 香菇焖腐竹
- 杂蔬滑肉汤
- 酱油白菜粉丝
- confidante hotel miami
- confidante iris
- confidante noun
- confidante spa
- confidence booster
- confidence game
- confidence interval
- confidence intervals
- confidence level
- confidences trop intimes imdb
- confidence vote
- confidential information
- confidentially yours
- confidential source
- confined space
- 读《张志新冤案》题后（当代·何永沂）
- 读《新约雅各书》三首（当代·伯昏子）
- 读《晋书 陆云传》有作（清末近现代初·沈尹默）
- 读《晋史》（宋·苏轼）
- 读《曼殊遗集》（近现代·黄假我）
- 读《本草》（清·刘慎荣）
- 读《杨启宇诗钞》抒感三首（当代·何永沂）
- 读《梦庐吟草》呈星洲谢梦龄先生（当代·陈振家）
- 读《水知道答案》有感（当代·谷海鹰）
- 读《汉书》作（唐·刘知几）
- 读《沧海楼诗选》（当代·陈振家）
- 读《洗尘诗钞》有赠（当代·何永沂）
- 读《爱情碎片》翻作《青花瓷》（当代·张月宇）
- 读《王衍传》（宋·苏轼）
- 读《留侯世家》（近现代·袁嘉谷）
- 数字景观——中国第五届数字景观国际论坛
- 吴晗经典作品集(全5册)
- CT辅助下食管胃静脉曲张内镜下诊疗技巧
- 全国高中名校名师原创预测卷 语文 全国卷 2022版
- 零基础学超萌古风简笔画
- 仲景之门
- 幼小衔接学前测试卷 数学 3 升级版
- 家政服务员培训教程
- 小学英语词汇图解速记宝典
- "应物"与"随类" 谢赫对图绘再现之定义的观念史考辨
- 武汉抗疫 解放军来了
- 植物病害生物防治学
- 药物流行病学（安徽省省级规划教材）
- 孙梦雷文存
- 论天体力学中某些问题的不可积性