“厚实的杏鲍菇片裹上喷香的咸蛋黄，简直是拿肉都不换的下饭美味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金沙杏鲍菇的做法步骤
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1咸蛋敲开，分离蛋黄蛋清。 -
2杏鲍菇切片。
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3加姜片焯至断生。
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4挑出姜片，沥水备用。
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5咸蛋黄蒸熟后碾碎。
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6热锅注油，倒咸蛋黄碎炒至出沙。
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7加杏鲍菇片翻炒均匀即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜