正宗金沙杏鲍菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	金沙杏鲍菇
释义	“厚实的杏鲍菇片裹上喷香的咸蛋黄，简直是拿肉都不换的下饭美味。” 食材明细主料杏鲍菇 100g 咸蛋 3个辅料姜片 10g 花生油适量咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度金沙杏鲍菇的做法步骤 1 咸蛋敲开，分离蛋黄蛋清。 2 杏鲍菇切片。 3 加姜片焯至断生。 4 挑出姜片，沥水备用。 5 咸蛋黄蒸熟后碾碎。 6 热锅注油，倒咸蛋黄碎炒至出沙。 7 加杏鲍菇片翻炒均匀即可。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：热菜家常菜
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