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诗文
家常烧红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
1斤
辅料
葱
3g
姜
3g
蒜
4g
八角
2个
香叶
2个
辣椒
少许
白扣
2个
桂皮
少许
调料
盐
3g
糖
5g
味精
2g
鸡粉
2g
豆瓣酱
6g
啤酒
1瓶
蚝油
5g
生抽
3g
老抽
适量
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
神级 难度
家常烧红烧肉的做法步骤
1
以上是要用食材。
2
把五花肉炒制金黄。
3
放入提前准备的砂锅里。
4
把葱姜蒜炒香,加入大料,加入豆瓣酱,啤酒,调料。
5
调好的汁加入包里面,大火烧开,小火慢炖40分钟。
6
转大火收汁,加入蒜苗。
7
一盘漂亮的红烧肉就做好了。
使用的厨具:砂锅、平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/10/22 10:39:20