诗文 | 一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍 |
释义 |
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食材明细
芝麻馅糯米糍的做法步骤
小窍门
1.糯米粉一定要用滚水!滚水!滚水!冲不然不会成团
2.我用南方黑芝麻糊做的馅,吃过成品后我觉得芝麻不够甜,再加一点点糖,还有先加油油加的够多再加水揉成团,加油是为了里面的馅口感好,比例油>水 3.不要蒸太久,糯米不是蒸越久越好,蒸久会融的,小一点的水开蒸十分钟就够啦 4.我来吃啦,祝大家成功嘿嘿~
使用的厨具:蒸锅
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