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诗文	椒盐发糕
释义	食材明细 主料 面粉 1000克 酵母 5克 白芝麻 30克 辅料 葱 1棵 椒盐 20克 盐 2勺 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 椒盐发糕的做法步骤 1 用30摄氏度的温水冲泡酵母 2 面粉中加入适量椒盐和盐，然后搅拌均匀 3 将酵母倒入面粉中，不断搅拌并加水直至面粉成粘稠状 4 将搅拌好的面粉兴发至原来的两倍大小 5 兴发好的面糊，将其倒入不锈钢盆中入锅大火蒸30分钟，然后再熄火焖5分钟 6 蒸好的椒盐发糕，因为发的太大，蒸的时候发糕顶到锅盖了，出了裂痕。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 烘焙
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