“海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。豆腐是人们公认的保健佳品，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
海带豆腐酱汤的做法步骤
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1豆腐切厚片 -
2土豆去皮洗净，切片 -
3白菜洗净切片 -
4海带洗净切条 -
5准备几片猪肉片，小葱、香菜切段 -
6石锅坐水烧开，放入肉片和黄酱 -
7大火烧开，撇去浮沫 -
8放入土豆片 -
9再放入豆腐 -
10盖盖，大火烧开，将土豆片煮熟 -
11放入海带 -
12再放入白菜片煮熟 -
13放入适量牛肉粉调味 -
14关火，撒上葱末和香菜段即可
小窍门
此汤不用油，可以随意放自己喜欢吃的蔬菜或海鲜，猪肉片就要两三片就行，主要是借味儿的
所属分类：
汤类
汤羹