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诗文
醋尖椒
释义
“夏季稀饭必不可少。”
食材明细
主料
尖椒
适量
辅料
蒜
适量
调料
盐
适量
椒面
适量
酸辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
醋尖椒的做法步骤
1
清洗尖椒。
2
将尖椒切小(注意拿尖椒的手要带手套,不然手会发痒)。
3
加盐静置30分钟。
4
清洗,不要太辣的就多清洗几次。
5
放油,根据尖椒的多少来。
6
油好后,将切好的蒜末放入锅内。
7
接着下尖椒,等青椒变色后放盐,椒面,醋。
8
完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:43:52