“小白菜清香素雅，荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸，味道更香。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸小白菜的做法步骤
-
1小白菜清洗干净，沥干水 -
2切成一厘米长的段 -
3大蒜拍碎，备用 -
4热锅凉油，入葱花煸炒出香味 -
5倒入小白菜，翻炒均匀 -
6撒入适量盐，略微出汤后，倒入蒜末，翻炒均匀，出锅 -
7清香无比，略带蒜香
小窍门
小白菜易出汤，所以撒盐后翻炒片刻，即可出锅
使用的厨具：炒锅
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