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诗文
红烧排骨
释义
“红烧排骨,味美,爽口。”
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
葱
少许
姜
少许
调料
小石窖红烧汁
1罐
料酒
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
小石窖私房菜红烧排骨。
2
把洗好的排骨放入清水,加入葱姜,煮熟。
3
把煮好的排骨捞出备用。
4
锅内留油,加入葱姜爆香。
5
倒入排骨翻炒。
6
加入小石窖红烧之翻炒均匀。
7
大火收汁。
8
美味可口的红烧排骨做好了。
小窍门
把排骨用凉水焯一遍,去腥。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2026/2/21 14:53:06