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诗文 胡萝卜丝炒银鱼
释义
胡萝卜丝炒银鱼的做法
“家里还剩些朋友送的银鱼干,之前也做过不少各式银鱼,银鱼营养丰富,味美可口,怎么搭配都色香味美。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 适量
  • 银鱼干 适量
辅料
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤

  • 胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤:1
    1
    银鱼用水泡发后,沥干水分。
  • 胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜去皮,洗净切细丝。
  • 胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤:3
    3
    锅烧热,给适量油煸香姜丝,放入胡萝卜丝翻炒至软。
  • 胡萝卜丝炒银鱼的做法步骤:4
    4
    加入银鱼继续翻炒片刻,加盐翻炒,撒胡椒,葱花起锅。

小窍门

胡萝卜用热油多炒一会,更利于吸收其营养。
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更新时间:2024/12/22 19:00:10