食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸龙利鱼片的做法步骤
-
1将龙利鱼解冻切成薄片； -
2龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀；
-
3龙利鱼片放适量淀粉和1个蛋清抓匀；
-
4将龙利鱼片腌制片刻；
-
5锅内加水烧开后，将龙利鱼片上锅大火蒸6分钟；
-
6将盘子内蒸出的水倒掉，倒入适量蒸鱼豉油，放上葱丝，倒入热花椒油即可。
小窍门
1、腌制鱼片时可放入姜丝，家里没有了就没放；
2、鱼片上锅蒸之前盘子最好抹一层薄薄的油，以免鱼片蒸熟后沾到盘子上；
3、葱丝为装饰，可自行选择；
4、倒入热花椒油是为了增香，如果怕腻也可不放。
2、鱼片上锅蒸之前盘子最好抹一层薄薄的油，以免鱼片蒸熟后沾到盘子上；
3、葱丝为装饰，可自行选择；
4、倒入热花椒油是为了增香，如果怕腻也可不放。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 糯米枣
- 咖喱牛肉
- 牛肉炖柿子
- 白菜蛤蜊汤
- 手抓饼
- 紫气东来-蒜炒紫色菜心
- 麻辣牛肉干
- 芹蒜素炒慈菇
- 麻辣豆腐
- 南瓜面条
- 桂圆年糕
- 海参炒淮山
- 红豆桂圆年糕
- 酥皮烤大虾
- 杨花萝卜
- 寿司
- 休闲小吃----红小豆馅小餐包
- 冰糖炖羊排
- 家庭自制简单豆腐脑
- 【糯米藕+红枣李子茶】
- 糖醋里脊——茄汁版
- 香肠面包卷
- 紫糯米枣
- 红油豆腐皮
- 山楂山药
- 惑世盗名
- 惑世诬民
- 惑什么什么名的成语
- 惑什么什么民的成语
- 惑什么盗什么的成语
- 惑什么诬什么的成语
- 惓什么之什么的成语
- 惓什么什么忱的成语
- 惓什么什么意的成语
- 惓惓之忱
- 惓惓之意
- 惓惓什么什么的成语
- 惘什么什么失的成语
- 惘什么如什么的成语
- 惘什么有什么的成语
- 园中即景（明·吴宽）
- 园中即景（明·胡应麟）
- 园中即景（清·胤禛）
- 园中口占二首（宋·张镃）
- 园中口占（宋·喻良能）
- 园中四时歌 春（明·胡应麟）
- 园中对酒作（宋·陆游）
- 园中对雪（元·耶律铸）
- 园中小饮（宋·陆游）
- 园中小饮（宋·陆游）
- 园中开牡丹一枝（宋·朱翌）
- 园中归戏作（宋·陆游）
- 园中戏作白纻（宋·晁说之）
- 园中扁豆花，独开甚盛无足悦目诗以嘲之（近现代·洪存恕）
- 园中把酒示邻曲二首（宋·陆游）
- 全钒液流电池通用技术条件
- 流浪汉的故事
- 综合风险防范(世界主要农作物旱灾风险评价与图谱)(精)/综合风险防范关键技术研究与示范丛书
- 票据法
- 语言舆情与语言政策探索
- 俏皮小公主/梦幻公主涂画本
- 谋略之道/国学大讲堂
- 七色花
- 虫虫之家
- 玩具总动员
- 美味的食物
- 可爱的动物
- 历年真题+全真模拟预测试卷
- 中非减贫与发展五届会议综述报告(上下)
- 自然工质二氧化碳制冷与热泵循环原理的研究与进展(精)