“海带边虽然肉质比较薄，口感比海带根差很多，但营养价值却丝毫不差，价钱还特别便宜，做汤炖菜都很不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
海带边炖冻豆腐的做法步骤
-
1泡发好的海带边，洗净，切块。 -
2冻豆腐1块。 -
3锅里注油烧热，爆香葱姜、八角。 -
4加入海带边。 -
5翻炒两三分钟，加生抽、十三香、鸡粉，继续翻炒几下。 -
6加水煮沸后下冻豆腐。 -
7大约炖十开分钟，至海带软烂，加盐调味。 -
8出锅前加点香菜。 -
9咸鲜，好味道、好营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐