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诗文 木瓜枸杞鲫鱼汤
释义
木瓜枸杞鲫鱼汤的做法
“自从上次买了木瓜,知道了木瓜特适合慢性萎缩性胃炎患者食用,太适合我了,我本来就是喜欢吃木瓜,老惦记着遇到新鲜的木瓜再买,现在价格还算便宜,要是冬天更贵了,毕竟不是本地的产得,就运费就比别的地方贵很多,说到运费就想起在淘宝网的事,看上的东东,明明说是包邮,可去下订单时,“包邮新疆除外”,要不另加多少邮费,每次看到这些,总感觉被歧视了,难怪有新疆的网民说,我们是住在另一个地球上。
我爱吃木瓜又特爱吃鱼,木瓜又特适合萎缩性胃炎食用,真是太适合我了,喜欢的可以试试,营养丰富,又养胃。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
鲫鱼每100克鲫鱼肉含蛋白质13克,脂肪1、1克,糖0、1克,硫胺素6、6毫克,核黄素0、07毫克,尼克酸2、4毫克,钙54毫克,磷203毫克,铁2、5毫克。临床实践证明,鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。”

食材明细

主料
  • 新鲜鲫鱼 适量
  • 木瓜 适量
  • 枸杞 适量
辅料
  • 熟植物油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鱼香 口味
  • 煲 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤

  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    材料:木瓜新鲜鲫鱼料酒盐姜鸡精枸杞葱熟植物油
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    姜切片,葱洗净切,枸杞泡泡洗净,
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    鲫鱼洗净后用盐料酒姜片腌制30分钟
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    再放入煲里,加姜片葱水
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    加盖大火烧开,
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    转小火
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    加枸杞煲30分钟
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    先将木瓜洗净切开
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:9
    9
    去籽切成块状
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:10
    10
    加木瓜熟植物油
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:11
    11
    再煲10分钟左右
  • 木瓜枸杞鲫鱼汤的做法步骤:12
    12
    加盐鸡精调味出锅

小窍门

要小火煲鲫鱼,这样鲫鱼不易碎

汤鲜味浓

木瓜很容易熟,不能煲的时间太久

要不不成形了
使用的厨具:瓦煲
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更新时间:2025/3/17 5:03:57