“鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能，切个花刀超哥漂亮的鱿鱼花，好吃又好看。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩鱿鱼花的做法步骤
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1鱿鱼处理好，把头去掉，外层黑皮撕掉,改刀成小块，用刀竖切。 -
2再横切,形成小颗粒,。
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3锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中，切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。
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4锅里放入花生油，下葱姜爆香。
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5因为食材不一块熟，先下入胡萝卜煸炒。
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6再放入青椒煸炒。
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7下入鱿鱼花快速煸炒，放盐调味即可。
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8美味的彩色鱿鱼卷。。。
小窍门
鱿鱼卷很容易焯过了，所得很小，最好的方法就是放在盆里用热水烫一下，立马捞到冷水里，着个办法不会老，口感也好。
使用的厨具：炒锅
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