诗文 | 卤汁鸭肫,掌握好2点做出来没异味还很好吃 |
释义 |
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食材明细
卤汁鸭肫的做法步骤
小窍门
1)鸭肫用清水浸泡出血水,这样煮出来的鸭肫没有怪味。
2)鸭胗你一次可以多做点放冰箱冷藏,等要吃了再取出把它切片,放入酱汁搅拌均匀。
使用的厨具:汤锅
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