“家常小炒，爽口宜人”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒土豆丝的做法步骤
-
1先切土豆片（刀功不好） -
2切土豆丝（刀功不好） -
3配料切好 -
4土豆丝放凉水里，泡出多余淀粉 -
5下油放葱姜蒜煸香 -
6放土豆丝，翻炒 -
7放醋，继续翻炒，颠勺 -
82分钟后放入青红椒 -
9放入调料出锅。美味上桌啦
使用的厨具：炒锅
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- 一萼红 题石田写菰川庄图，庄今废福城庵（明末清初·张夏）
- 一萼红 题碧海乘槎图（清末近现代初·刘师培）
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