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诗文
尖椒土豆丝
释义
“家常小炒,爽口宜人”
食材明细
主料
土豆
300克
辅料
青红尖椒
20克
醋
5克
葱段
2克
姜丝
2克
蒜瓣
2克
食盐
2克
鸡精
2克
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
尖椒土豆丝的做法步骤
1
先切土豆片(刀功不好)
2
切土豆丝(刀功不好)
3
配料切好
4
土豆丝放凉水里,泡出多余淀粉
5
下油放葱姜蒜煸香
6
放土豆丝,翻炒
7
放醋,继续翻炒,颠勺
8
2分钟后放入青红椒
9
放入调料出锅。美味上桌啦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/3/21 23:16:40