“红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香红薯叶的做法步骤
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1红薯叶摘去老梗，洗干净。 -
2蒜头拍扁。 -
3炒锅烧热加油，爆香蒜头。 -
4倒入红薯叶，翻炒，熟透。 -
5关火，调入适量盐，翻炒均匀，盛起。
小窍门
我一般都是关火后再放盐拌匀的。因为盐高温之后会产生不好的物质。
使用的厨具：炒锅
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夏季食谱