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诗文
莴笋炒肉丝
释义
食材明细
主料
莴笋
一块
辅料
猪肉
一块
调料
花生油
2勺
蒜末
适量
姜末
适量
料酒
一勺
蚝油
一勺
生抽
一勺
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
莴笋炒肉丝的做法步骤
1
准备好食材,莴笋去皮洗净。
2
切丝,放清水过一遍。
3
猪肉切丝。
4
姜末、蒜末切好。
5
锅内放油烧热,放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。
6
肉丝炒熟。
7
放料酒。
8
蚝油。
9
生抽,炒匀。
10
倒入莴笋。
11
翻炒一会,炒制莴笋变软。
12
放盐调味。
13
均匀即可。
14
装盘。
15
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 12:31:24