食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒肉丝的做法步骤
-
1准备好食材，莴笋去皮洗净。 -
2切丝，放清水过一遍。
-
3猪肉切丝。
-
4姜末、蒜末切好。
-
5锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。
-
6肉丝炒熟。
-
7放料酒。
-
8蚝油。
-
9生抽，炒匀。
-
10倒入莴笋。
-
11翻炒一会，炒制莴笋变软。
-
12放盐调味。
-
13均匀即可。
-
14装盘。
-
15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐