食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒肉丝的做法步骤
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1准备好食材，莴笋去皮洗净。 -
2切丝，放清水过一遍。
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3猪肉切丝。
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4姜末、蒜末切好。
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5锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、肉丝翻炒。
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6肉丝炒熟。
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7放料酒。
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8蚝油。
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9生抽，炒匀。
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10倒入莴笋。
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11翻炒一会，炒制莴笋变软。
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12放盐调味。
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13均匀即可。
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14装盘。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
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