食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤
-
1将鸡爪的指甲剪了对半切，这样入味些 -
2将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
3将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
4锅热后放油，喜欢吃油的可以多放些，油热后将四川豆瓣放到锅内炒出红油，放入准备好的干辣椒等，加冰糖两颗，老抽1/4汤匙增色，料酒去腥提鲜 -
5倒入鸡爪翻炒2-3分钟入味变色，加水没过鸡爪即可 -
61.佛手瓜指甲能轻轻掐动则不用削皮，否则将削皮2.对剖开，去头去尾，还要将中间的籽去掉切块备用 -
71.锅内鸡爪煮约20分钟（高压锅3分钟即可），再倒入佛手瓜，爱吃辣的可以放些辣椒粉，这样也可增色。2.加入适量盐，盖上锅盖煮约7-10分钟，铲子能轻轻将佛手瓜切开即可。撒上葱末和香菜末即可起锅 -
8佛手瓜入了鸡爪和香料的味儿，很入味很下饭，通常都是素的吃光了，荤的剩下了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 农家风味＿＿虾米芥菜汤
- 青椒小炒肉
- 零厨艺的荷叶饼
- 农家菜 酸笋炒大肠
- 家常风味烤翅
- 水果飘香----双色椰浆西米露
- 葡萄干哈密瓜银耳
- 自制桃罐头
- 天使布丁——《梦色蛋糕师》天王寺麻里会长人气NO·1的蜂蜜布丁
- 西瓜皮小炒肉
- 凉拌蕨根粉
- 面包机的处女作---主食面包
- 苦中有甜的黑巧冰激凌（无蛋，无冰激凌机版）
- 奶油绿豆糕
- 奶油南瓜糕
- 大拌菜
- 自制台式甜不辣
- 烧烤DIY
- 元宝茄子
- 产后健康菜品——丝瓜炒虾仁
- 健康全麦馒头
- 黑芝麻棒棒饼
- 豆角炒茄子
- 柠香糟卤凤爪
- 油豆腐煮丝瓜
- 官什么心什么的成语
- 官什么文什么的成语
- 官什么易什么的成语
- 官什么毡什么的成语
- 官什么民什么的成语
- 官什么法什么的成语
- 官什么爵什么的成语
- 官什么相什么的成语
- 官什么神什么的成语
- 官什么私什么的成语
- 官什么纸什么的成语
- 官什么老什么的成语
- 官什么职什么的成语
- 官什么词什么的成语
- 官仓什么什么的成语
- 中京纪事（宋·苏颂）
- 中京遇因长老（金·李之翰）
- 中亭诗（明·湛若水）
- 中伏日永叔遗冰（宋·梅尧臣）
- 中伏日省中当直（宋·杨亿）
- 中伏日西风大作三日昼寒太守李昂重建（明·程敏政）
- 中伏日诸君会玉峰余以病不预作诗寄呈（宋·文同）
- 中伏日陪二通判妙觉寺避暑（宋·梅尧臣）
- 中伏离襄极热老母为动念既行日有微云时作甘（宋·彭汝砺）
- 中伏（宋·董嗣杲）
- 中使传宣二月一日史院赐御筵某亦预召作七言（宋·刘敞）
- 中候王夫人诗三首（魏晋·杨羲）
- 中元作（唐·李商隐）
- 中元侍从（清·胤禛）
- 中元前一夕枕上偶成（清·纳兰性德）
- 微积分典型例题与解法
- 电气控制与PLC技术(低压运行维修取证全程指导)
- 文艺风赏(2013\4交易)
- 柔性制造技术(普通高等教育工科类教学改革规划教材)
- 数字信号处理(系统分析与设计原书第2版)/国外电子电气经典教材系列
- 汽车传感器结构原理及典型故障案例/汽车维修技能训练从校园到职场系列丛书
- 汽车底盘和车身电控技术图解教程
- 数学物理方程(普通高等教育十二五规划教材)
- 客户关系管理实用教程(第2版21世纪高职高专财经类专业规划教材)
- 全射流喷头变量喷洒关键技术
- 北京市哲学社会科学规划项目优秀成果选编(第2辑上下)
- 北京市哲学社会科学规划项目阶段成果选编(2012上下)
- 汽车发动机原理(第2版普通高等教育十二五汽车类专业方向规划教材)
- 教师学科专业素养与课堂教学实践(中学化学)/农村教师学科专业素养研究系列/首都师范大学基础教育研究丛书
- 中国现当代社会文化访谈录(第3辑)