食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤
-
1将鸡爪的指甲剪了对半切，这样入味些 -
2将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
3将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
4锅热后放油，喜欢吃油的可以多放些，油热后将四川豆瓣放到锅内炒出红油，放入准备好的干辣椒等，加冰糖两颗，老抽1/4汤匙增色，料酒去腥提鲜 -
5倒入鸡爪翻炒2-3分钟入味变色，加水没过鸡爪即可 -
61.佛手瓜指甲能轻轻掐动则不用削皮，否则将削皮2.对剖开，去头去尾，还要将中间的籽去掉切块备用 -
71.锅内鸡爪煮约20分钟（高压锅3分钟即可），再倒入佛手瓜，爱吃辣的可以放些辣椒粉，这样也可增色。2.加入适量盐，盖上锅盖煮约7-10分钟，铲子能轻轻将佛手瓜切开即可。撒上葱末和香菜末即可起锅 -
8佛手瓜入了鸡爪和香料的味儿，很入味很下饭，通常都是素的吃光了，荤的剩下了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 低脂解馋肉饼
- 东北粘豆包
- 嫩豆腐鱼腥草汤
- 辣子鸡丁
- 缤纷素锦-松茸饭
- 酸奶蔬菜沙拉--给你的肠胃减减负
- 蜜汁牛肉干
- 木瓜银耳羹
- 五香酱牛肉
- 蜂蜜蒸老南瓜
- 红豆薏米炖燕窝
- 【生煎三文鱼佐照烧汁配杂蔬】
- 阿拉棒
- 家常美味豆腐
- 糖水枇杷(无添加)
- 海鲜酱炒墨鱼丸
- 拔丝山药
- 蚝油西兰花
- 香椿拌豆腐
- 黑椒牛排
- 小炒莴苣
- 玫瑰花面包
- 柠香三文鱼
- 自制番茄酱
- 香酥鸡柳
- 春节起源用英语怎么说
- 春节通常吃什么用英语怎么说
- 春节那天我很早就起来啦用英语怎么说
- 春节马上就要到了用英语怎么说
- 春花什么什么的成语
- 春花秋月
- 春葩丽藻
- 春葩什么什么的成语
- 春蚓什么什么的成语
- 春蚓秋蛇
- 春蚕什么什么的成语
- 春蚕到死丝方尽
- 春蚕抽丝
- 春蚕自缚
- 春蛇什么什么的成语
- 江城子 其二（宋·王质）
- 江城子 其二（宋·黄庭坚）
- 江城子 其五 次韵葛鲁卿上元（宋·叶梦得）
- 江城子 其五 重午书怀（宋·陈著）
- 江城子 其五（宋·王庭圭）
- 江城子 其六 湘妃鼓瑟（宋·叶梦得）
- 江城子 其四 元宵书怀（宋·陈著）
- 江城子 其四 再和呈马守（宋·王庭圭）
- 江城子 其四 海棠花下烧烛词（宋末元初·刘辰翁）
- 江城子 其四 登小吴台小饮（宋·叶梦得）
- 江城子 冬日偶兴（清·曹贞吉）
- 江城子 冬雪（清·曹溶）
- 江城子 凯还（宋·张镃）
- 江城子 分虎方对客饮予归自颍上（清·李良年）
- 江城子 刘左史光祖别席和韵（宋·魏了翁）
- SQL Server2008数据库基础及应用
- 水工程安全与病害防治技术概论/中国水工程安全与病害防治技术丛书
- 折纸战士G(14)
- 清史十五讲
- 秦汉史十五讲
- 魏晋南北朝史十五讲
- 动画运动规律(21世纪中国高职高专美术艺术设计专业精品课程规划教材)
- 中学生不可不知的文学常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的心理常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的文化常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的哲学常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的艺术常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的中国历史常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的科学常识/中学生常识书系
- 中学生不可不知的经济常识/中学生常识书系