食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡爪佛手瓜的做法步骤
-
1将鸡爪的指甲剪了对半切，这样入味些 -
2将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
3将干辣椒切成段，姜蒜拍破，八角沙姜花椒都准备好 -
4锅热后放油，喜欢吃油的可以多放些，油热后将四川豆瓣放到锅内炒出红油，放入准备好的干辣椒等，加冰糖两颗，老抽1/4汤匙增色，料酒去腥提鲜 -
5倒入鸡爪翻炒2-3分钟入味变色，加水没过鸡爪即可 -
61.佛手瓜指甲能轻轻掐动则不用削皮，否则将削皮2.对剖开，去头去尾，还要将中间的籽去掉切块备用 -
71.锅内鸡爪煮约20分钟（高压锅3分钟即可），再倒入佛手瓜，爱吃辣的可以放些辣椒粉，这样也可增色。2.加入适量盐，盖上锅盖煮约7-10分钟，铲子能轻轻将佛手瓜切开即可。撒上葱末和香菜末即可起锅 -
8佛手瓜入了鸡爪和香料的味儿，很入味很下饭，通常都是素的吃光了，荤的剩下了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 小清新马蹄千层
- 猪猪黑椒鸡扒汉堡??
- 红烧猪蹄
- 菠菜鸡蛋饼
- 12个月以上谷物米芝士厚蛋烧
- 西红柿黄瓜蛋汤
- 12个月以上无油鸡米花
- 菠萝海鲜焗饭
- 荷塘小炒
- 火腿土豆丁
- 五色糯米饭
- 凉拌三丝
- 鸽子汤
- 素炒瓢儿白
- 芒果蛋挞
- 清炒奶白菜
- 酱肉丝
- 蒜香土豆泥拌茄子
- 红烧琵琶腿
- 鲫鱼鲜菇黄瓜浓汤
- 蒲公英蛋饼
- 鸡蛋水果全麦三明治
- 榆钱丸子
- 火龙果苹果拌酸奶
- 凉拌豆芽
- clouded sulphur
- cloudely inc
- cloud fiy
- clouding cloudy
- clouding computing
- clouding etf
- cloud lab
- cloudless day
- cloudlet military
- cloud nine
- cloud over
- cloud overhead
- clouds cleared
- cloud storage
- cloudy and cold
- 送任守赴邕管（宋·彭龟年）
- 送任宏器入京二首（明·何景明）
- 送任寿朋赴襄阳令（宋·项安世）
- 送任尊师归蜀觐亲（唐·姚合）
- 送任山归河东（宋·蔡襄）
- 送任山有归冈州（明·何绛）
- 送任师中任清江（宋·苏洵）
- 送任师中通判黄州（宋·苏辙）
- 送任希贤分教云和（明·顾清）
- 送任御史江南发粮以赈河北百姓（唐·张说）
- 送任户部督饷陕右（明·王世贞）
- 送任政道（宋·章甫）
- 送任敬让主事省亲（明·杨士奇）
- 送任文荐归闽（宋·顾禧）
- 送任方伯之湖广（明·岳正）
- 风中之樱(1丢梦纪)/小布老虎丛书
- 风中之樱(2古莲花)/小布老虎丛书
- 魔法学校(1小女巫)/小布老虎丛书
- 魔法学校(2三眼猫)/小布老虎丛书
- 魔法学校(3影子面具)/小布老虎丛书
- 魔法学校(4禁林精灵)/小布老虎丛书
- 魔法学校(5黑翼之谜)/小布老虎丛书
- 魔法学校(6精灵宠物店)/小布老虎丛书
- 魔法学校(7精灵守护神)/小布老虎丛书
- 魔法学校(8雪狼魔之谜)/小布老虎丛书
- 圣学格物通(共9册)
- 中心与边缘(东亚文明的互动与传播)(精)/海外中国学丛书
- 中华传统美德壹百句(汉英对照)(精)
- 中华传统美德壹百句(汉泰对照)(精)
- 中华传统美德壹百句(汉越对照)(精)