正宗可乐鸡翅的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	可乐鸡翅
释义	“零失败的一道菜，肉质细嫩的鸡翅，在烹调时加入了可乐一起烧煮，从而使得味道更加鲜甜可口，色泽更佳。” 食材明细主料鸡中翅 7只姜适量蒜适量八角适量桂皮适量香叶适量冰糖适量辅料盐适量米糠油适量料酒适量生抽适量可乐适量咸甜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度可乐鸡翅的做法步骤 1 鸡中翅洗净冷水下锅焯水 2 每个鸡翅划几刀，烧时会更入味。准备好姜、蒜、冰糖、八角、桂皮 3 锅中放油，下入鸡翅小火两面煎黄 4 放入姜、蒜、冰糖、八角、桂皮和香叶炒出香味 5 放入料酒、生抽、老抽 6 倒入可乐，盖盖焖煮15分钟左右 7 快干时大火收汁，勤于翻动以免糊锅使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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