“简单易做，想吃吗？快来学吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸茄子的做法步骤
-
1准备好材料，把茄子去皮，洗净，切成薄片。 -
2将面粉放入一个干净的盆内，放入水调和，再放入一个鸡蛋搅拌均匀。适量撒点盐。
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3在锅里放些植物油，待油烧至五成热时，把一个茄子片放进面糊里，再用筷子夹到锅里。就这样一个一个的放。
-
4拿盘子，把炸好的放进盘子里。美味又简单的炸茄片就做好了。
-
5成品图。（怎么样，想不想吃啊，快来试试吧。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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