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诗文
酸菜鸡汤
释义
“酸酸咸咸的,很可口。”
食材明细
主料
土鸡
半只
酸菜
若干
辅料
姜片
适量
食用油
适量
酸咸 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸菜鸡汤的做法步骤
1
酸菜切好备用。(最好用自己的酸菜,味道更好,我是买了一包)
2
热锅放油,爆炒酸菜,尽量把味道炒出来。
3
另一边,鸡肉剁块放入砂锅烧开,撇去漂浮物。
4
将炒好得酸菜放入砂锅,放入姜片,开始炖煮。
5
多煮差不多一个小时就可以了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 8:05:53