食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜豆腐丝的做法步骤
-
1豆腐丝：是之前卤鸡腿的时候顺便卤的！这个要比外面买的五香豆腐丝干净、味香；
-
2菠菜：开水中焯一下—过凉水－攥干水；
-
3花生：炸熟；
-
4花椒辣椒油：辣椒末少许放在碗中；热锅少许凉油—放十几粒花椒－当炸花椒粒至开始冒黑烟时关火－浇在辣椒面上；蒜汁：蒜一瓣捣成蒜末－加入适量生抽
-
5拌：将豆腐丝、菠菜混合－将花椒辣椒油、蒜汁浇在上面搅拌均匀－放入半勺耗油、适量香油－最后放入炸好的花生－再次搅拌均匀即可。
-
6记得基本不用放盐，味道基本正好！
小窍门
记得基本不用放盐，因为耗油、生抽都很咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 凉拌鸡心菇
- 既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕”
- 黄瓜花炒牛肉
- 秋葵炒鸡蛋
- 毛豆炒排骨
- 经典川味小吃【红油抄手】
- 清炒黑豆芽
- 通心菜炒肉片
- 家常糖醋鱼
- 黑芝麻糊
- 蜜红豆面包
- 三文鱼丸（宝宝辅食1）
- 凉拌莴笋
- 紫菜鸡蛋汤
- 蚝油香菇鳗鱼丁
- 美容减肥还解酒的凉拌美食——青叶豆腐
- 消耗淡奶油------淡奶油冰糕
- 杨梅罐头
- 韭菜馅饼
- 解暑绿豆冰糕
- 京水菜炒蛋
- 苹果隐形蛋糕（平底锅版）
- 蝶豆花色三丁包
- 自制槐花肉酱手擀面
- 菌菇汤
- 什么饱什么役的成语
- 什么饱什么福的成语
- 什么饱什么腾的成语
- 什么饱什么言的成语
- 什么饱什么酣的成语
- 什么饱什么饥的成语
- 什么饴什么孙的成语
- 什么饵什么下的成语
- 什么饵什么口的成语
- 什么饵什么生的成语
- 什么饵什么鱼的成语
- 什么饶什么处的成语
- 什么饶什么放的成语
- 什么饶什么致的成语
- 什么饷什么师的成语
- 君莫誇少年一首赠余光远（宋末元初·戴表元）
- 君表自西林还城中以诗二首为别（宋·孔武仲）
- 君言平叔二张山人也数能相过平叔忽告西游率（明·欧大任）
- 君誉病愈相访（宋·薛嵎）
- 君谦又和复答（明·沈周）
- 君谦遣其子溥来学因寄诗和答（元末明初·梁寅）
- 君贵用前韵来谢又次韵答之（宋·陈著）
- 君贶环溪（宋·司马光）
- 君贻伯翰见过（清·张百熙）
- 君赐以新诗相示因成四十字答之（宋·李觏）
- 君道篇（明·胡奎）
- 君道篇（明·胡奎）
- 君道（宋·卫宗武）
- 君采迁居（明·何景明）
- 君锡宰寿春（宋·李觏）
- 中国旅游业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
- 电路分析基础(第3版高等学校规划教材)
- 中国电信行业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
- 神医华佗秘方大全(超值典藏)/国医大书院
- 中国零售业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
- 高温低氧燃烧技术与应用(精)
- 电路分析--基础理论与实用技术(第2版应用型本科电子信息类十二五规划教材)
- 中国有色金属工业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
- 药理学实验及习题(高职高专医学专科系列规划教材)
- 中国金融业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
- 文学名著精品赏析(中国古代文学卷)
- 中国船舶工业发展研究报告/中国行业发展研究报告系列丛书
- 制造工程实践教学指导书(第2版工程材料及机械制造基础系列教材)
- 微装配与MEMS仿真导论
- 市场调查与分析实验/统计实验教材系列