食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜豆腐丝的做法步骤
-
1豆腐丝：是之前卤鸡腿的时候顺便卤的！这个要比外面买的五香豆腐丝干净、味香；
-
2菠菜：开水中焯一下—过凉水－攥干水；
-
3花生：炸熟；
-
4花椒辣椒油：辣椒末少许放在碗中；热锅少许凉油—放十几粒花椒－当炸花椒粒至开始冒黑烟时关火－浇在辣椒面上；蒜汁：蒜一瓣捣成蒜末－加入适量生抽
-
5拌：将豆腐丝、菠菜混合－将花椒辣椒油、蒜汁浇在上面搅拌均匀－放入半勺耗油、适量香油－最后放入炸好的花生－再次搅拌均匀即可。
-
6记得基本不用放盐，味道基本正好！
小窍门
记得基本不用放盐，因为耗油、生抽都很咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 油煎饺子
- 爆炒墨鱼仔
- 胡萝卜炒青菜
- 香煎黑椒肥牛+蒜蓉炒蒿子杆肥牛
- 红烧茄子
- 东北媳妇一定要学会做的------酱脊骨
- 酥脆软心——芝心百里香鸡肉丸
- 【爽口弹牙】青椒炒鱼扣
- 什锦炒饭
- 培根杂蔬面包
- 西葫芦糊塌子
- 带鱼烧豆腐
- Tokyo Banana 东京香蕉蛋糕卷
- 迷你肉松面包卷
- 金针肥牛汤
- 洋葱炒千张
- 烧平菇
- 冰糖葫芦
- 迷你龙猫小饼干
- 翡翠驴肉蒸饺水饺子
- 番茄午餐肉三明治
- 三文治
- 葡萄干黄油小饼干
- 排骨大米粥
- 凉拌西兰花
- cause problems
- causer argument
- causer meaning
- causer sa
- cause stress
- causeway definition
- causeway fund
- causeway marina naples me
- causey demgen and moore
- causey flooring dillon sc
- caustically brilliant
- caustically optimistic
- causticity definition
- causticity productions
- caution against
- 东归（宋·葛起耕）
- 东归（清·柏景伟）
- 东征二首（明·揭轨）
- 东征从军行（明·区大相）
- 东征歌四首 其四（明·韩上桂）
- 东征歌（隋·王通）
- 东征答朝臣相送（唐·陈子昂）
- 东征纪事（二十四首）（近现代·王昌麟）
- 东征行（唐·王建）
- 东征诗赠开府梁公三首（明·欧大任）
- 东征诗（元·王恽）
- 东征诗（元末明初·胡翰）
- 东征诗（明·区大相）
- 东征逾载整棹言归巡使黄玉圃先生索台湾近咏（清·蓝鼎元）
- 东征颂百韵（明·郭之奇）
- 天赋如此(女性艺术与我们)
- 人格三要素改变命运(新版)/全人心理学丛书
- 气体动静压轴承的动力学及热力学
- 让中学生学会与人沟通的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 让中学生保持阳光心态的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 让中学生热爱学习的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 煤化工产品设备状态维护与检修技术/焦化设备状态维护与检修技术丛书
- 新课标同义近义反义词多音多义字词典(最新版)(精)
- 艾滋病与媒体
- 想象/法国思想家译丛
- 我是传奇
- 爱的艺术
- 丝网花艺术(1新花专集)/人造花系列/手工装饰艺术丛书
- 环保与健康新材料(托玛琳)
- 神秘的姨妈/小魔女蓝小鱼