食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蝶豆花色三丁包的做法步骤
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1蝶豆花提前泡水后去掉蝶豆花，放入酵母搅拌均匀。 -
2加入适量面粉搅拌揉成光滑面团。 -
3在面团发酵中准备馅料：笋干提前泡发后切丁，猪肉鸡肉肉皮冻切丁，加入糖盐鸡精胡椒粉酱油蚝油调味。 -
4在温暖处发酵至两倍大。 -
5取少许擀成面皮。 -
6放入三丁馅料包成包子。 -
7醒20分钟左右温水上锅蒸熟。 -
8焖3分钟左右取出即可食用。
小窍门
肉皮冻是用菠菜汁调的颜色
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐
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- 红烧凤爪
- 红糖大枣馒头
- 荷兰豆红椒炒腊肠
- 家常烧茄子
- 砂锅豆腐
- 泡椒土豆丝
- 木瓜花生汤
- 尖椒裹肉末
- 春菜牛肉炒米粉
- 红烧狮子头
- 白菜五花肉炖冻豆腐
- 芋丸
- 鸡蛋酱拌菠菜面
- 开胃辣椒酱
- 麻辣猪手
- 茭白炒肉
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- 清炒茼蒿
- 紫薯山药球
- 手抓饼豆沙馅饼
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