食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蝶豆花色三丁包的做法步骤
-
1蝶豆花提前泡水后去掉蝶豆花，放入酵母搅拌均匀。 -
2加入适量面粉搅拌揉成光滑面团。 -
3在面团发酵中准备馅料：笋干提前泡发后切丁，猪肉鸡肉肉皮冻切丁，加入糖盐鸡精胡椒粉酱油蚝油调味。 -
4在温暖处发酵至两倍大。 -
5取少许擀成面皮。 -
6放入三丁馅料包成包子。 -
7醒20分钟左右温水上锅蒸熟。 -
8焖3分钟左右取出即可食用。
小窍门
肉皮冻是用菠菜汁调的颜色
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 五花肉炒藕片
- 黑米杂粮粥
- 菠菜汤面条
- 煮方便面
- 猪睾丸汤
- 蒜苔豆片炒肉丝
- 魔芋烧排骨
- 自制蒸肉米粉
- 红枣枸杞糯米酒
- 鸡翅炖土豆
- 卤鸭头
- 桥头排骨
- 酱大骨
- 红薯麻球
- 海裙带蛋花汤
- 白菜猪肉云吞
- 煎马鲛鱼
- 五花肉烧豆腐
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- 回锅肉炒苔菜
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- 清香爽脆凉拌茼蒿
- 辣白菜鸡蛋面
- 萝卜豆腐水饺
- 鸡蛋灌饼
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