“麻辣，汤色红润，好吃下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瓜皮白菜炖粉条的做法步骤
-
1西瓜皮片去外皮，洗净。（我喜欢留下一点红色果肉，这个看个人喜欢了）。 -
2切成片。
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3白菜叶切粗丝。
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4杏鲍菇切粗丝。
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5锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，麻椒，干红辣椒炒香。
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6瓜皮，白菜叶，杏鲍菇放入。
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7适量麻辣牛油火锅底料。
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8翻炒均匀。
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9倒入适量开水，（清水也行，孩子要上课，我直接倒的开水）红薯粉条放入。
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10适量郫县豆瓣酱，盐，生抽，鸡精调味。
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11中火炖至粉条筋软，关火盛出。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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