“作为广东人，腊肠是家中常备。这道菜特别家常，但依然是我们全家人都爱吃的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
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1把荷兰豆摘去头尾，腊肠斜切片，蒜头剁碎。 -
2热锅下油，把腊肠炒出油。
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3倒入荷兰豆和蒜末，放盐，一直中火翻炒，不放水，这样有“锅气”。
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4快熟的时候放一点点酱油煸炒，提香。
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5这样炒的荷兰豆爽口清脆，香！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜