食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
咸蛋黄茶树菇的做法步骤
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1食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。 -
2将咸蛋黄用勺子碾碎。
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3将茶树菇放在案板上切成段。
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4将切好的茶树菇下入沸水锅中焯开1——2分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
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6接着，合入焯好的茶树菇翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜