诗文 | 老北京芥末墩儿 |
释义 |
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食材明细
老北京芥末墩儿的做法步骤
小窍门
白菜帮子用沸水汆烫时不宜过久,以免变软,影响口感。
做好的成品根据自己喜好的大小,切段或不切。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
泡酱腌菜
北京菜
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