“蒸饺是很多人喜欢吃的一种食物，容易消化、口感细腻，皮薄。我家小朋友和大朋友的最爱！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烫面蒸饺的做法步骤
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1开水倒进装面的盆里，用筷子搅拌均匀，拌成光滑的面团。 -
2将准备好的菜料切碎拌在一起，调料拌匀备用。
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3揪成小剂子压扁。
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4面团揪成小剂子，擀成圆形面皮。
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5调好的馅放进饺子皮，按照自己喜欢的包法包起来就行啦。
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6包好放进蒸锅里，大火蒸8分钟左右即可。
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7热气腾腾地素蒸饺出锅喽……
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8可以蘸点醋汁吃。香啊……
小窍门
1.调素馅时，要先放油，锁住水分，要不很容易出水。
2.建议素馅不放十三香调料，把鲜味就抢了。
2.建议素馅不放十三香调料，把鲜味就抢了。
使用的厨具：蒸锅
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