“刚开始有这个品种的烟薯的时候，我们当地种植的少，卖10几块一公斤，还要在刚上市的时候赶紧抢购，晚了就买不上了。
现在大批量种植，价格终于亲民啦。买了几斤，准备过几天烤来吃。
买的时候看准外皮颜色很鲜艳的红色，果肉是黄黄的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
桂花烟薯糖水的做法步骤
-
1烟薯洗净。 -
2刮去外皮，切块。
-
3放锅里，加纯净水。
-
4大火烧开，改小火煮20分钟，放入洗净的枸杞。
-
5取蜜桂花。
-
6装盘，放蜜桂花。
-
7拌匀即可。
-
8成品。
小窍门
红薯表皮和果肉之间有层肉皮，据说最主要的营养就在西方肉皮中，所以在家做红薯，尽量不要把肉皮削掉扔了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糖水
下午茶