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诗文 红烧马头鱼
释义
红烧马头鱼的做法

食材明细

主料
  • 马头鱼 495克
辅料
  • 姜片 适量
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧马头鱼的做法步骤

  • 红烧马头鱼的做法步骤：1
    1
    食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱
  • 红烧马头鱼的做法步骤：2
    2
    将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：3
    3
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：4
    4
    随后，下入切好的马头鱼翻动一下。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：5
    5
    接着，加适量的料酒。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：6
    6
    加适量的清水翻动一下，煮开。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的生抽。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：8
    8
    加适量的白糖。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：10
    10
    调味煮开。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：11
    11
    最后，煮至汤汁浓稠。
  • 红烧马头鱼的做法步骤：12
    12
    搁入香葱，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   午餐  
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更新时间：2026/5/26 0:57:05