“萝卜的吃法万千，生吃清凉爽口，做汤鲜美无比。其晾晒成干后，咸香脆口，消食开胃，俨然成为一种独具风味的佳肴。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇油菜的做法步骤
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1油菜取根部5cm处切段，用小刀把每片叶片修成花瓣形焯水待用，香菇去根部片大片焯水
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2锅下油爆香蒜末、花椒，下油菜叶，修成花形根部，加如调味料炒1分钟控汁，叶部分垫底，根部摆边
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3锅下油，爆香蒜末，下浦源韩式鱼露、蚝油、糖、香菇，略烧，勾芡出锅。放菜叶上。蛋皮丝摆放香菇边即可
使用的厨具：炒锅